野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK（ワン・パブリッシング） [電子書籍]
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野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK（ワン・パブリッシング） [電子書籍]

牧野直子(著者)
価格：￥1,430（税込）
ゴールドポイント：429 ゴールドポイント（30％還元）（￥429相当）
フォーマット：
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出版社：ワン・パブリッシング
公開日： 2022年05月31日
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野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK（ワン・パブリッシング） の 商品概要

  • 野菜は調理の仕方によっては栄養価が減少してしまうことも。本書では野菜の切り方、加熱、手順、さまざまな調理のコツで栄養素を落とさず、野菜をまるごと食べ尽くすおいしいレシピを紹介。なるべく野菜の捨てる部分を少なくするコツも掲載。フードロス削減にもつながり、食材を上手に使い切ることが可能に。野菜の特徴は4コママンガでわかりやすく解説。

野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK（ワン・パブリッシング） の商品スペック

シリーズ名 野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK
書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 ワン・パブリッシング
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784651201573
ファイルサイズ 37.5MB
著者名 牧野直子
著述名 著者

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