日本外食新聞 2022/6/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2022/6/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2022年6月5日号 目次】（全12ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／菊岡夫婦社（きくおかめおとしゃ） 代表取締役 菊岡 信義 氏
  ２～４：居酒屋JAPANセミナー2022セミナー再録 グリップセカンド×MOTHERS 「飲食×○△」を追求する経営者２人が語る 魅力ある経営はどうあるべきか？
  ４：ＪＦ調査４月度 全店全業態売上 アルコール業態厳しさ続く
  ５：◆コロナが直撃したあるカフェの物語
  ６：オイシーズ、新たな加盟店ビジネス開始
  ７：OSMICが高級トマト専門店開業│◆サービスのチカラseasonⅡ
  ８：ごはんクリエイトが防災倉庫や調理場併設 循環経済の旗艦店開業
  ９：京王電鉄が下北沢駅に新スポット 連日行列続く飲食店街
  １０：日本回転寿司協会が第７回ＭＶＰ選手権 《金沢まいもん寿司》内添浩さん総合1位│◆髙取宗茂のザ・人間力
  １１：◆印束義則の繁盛店実況中継
  １２：MYU、横浜に15年ぶり本格タイ料理２号店
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／菊岡夫婦社（きくおかめおとしゃ） 代表取締役 菊岡 信義 氏 …1
  ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 641日目 …5
  ◆サービスのチカラSeasonⅡ 第38回 オペレーション編 …7
  ◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載54 そろそろ愛について語ろう 山編(4) …10
  ◆印束義則の繁盛店実況中継68-(1)／東京・三鷹／ひな鳥ふじの …11
  

日本外食新聞 2022/6/5号（外食産業新聞社） の商品スペック