源流居酒屋（山と溪谷社） [電子書籍]

源流居酒屋（山と溪谷社） [電子書籍] の 商品概要

• 釣って、食べて、飲んで、焚き火して……
  大人気！ YouTube「源流居酒屋」。
  動画に登場する居酒屋レシピの数々と
  釣りバカ二人の源流釣りの世界がまるごと一冊に！
  
  ■内容
  ＜イワナ料理＞
  捌き方、塩焼き、刺し身、握り寿司、なめろう、づけ丼、蒲焼き、蒲焼丼、すまし汁、カルパッチョ、てんぷら
  甘酢漬け、から揚げ、ムニエル、生春巻き、チーズ焼き、昆布じめ、焼きがらし（骨酒用）ほか　
  
  ＜夜ごはん＞
  石焼きステーキ、茄子味噌、山菜天ぷら、串カツ、チーズフォンデュ、カリカリ油揚げとミョウガのポン酢がけ
  塩昆布きゅうり、じゃがりこポテサラ（ベーコン&塩辛）、じゃこピーマン炒め
  
  ＜お昼ごはん＞
  源流冷やし中華、そうめん、味噌煮込みうどん、イワナから揚げ弁当、釣りたてイワナ漬け丼弁当　
  
  ＜朝ごはん＞
  フライパンdeほっとサンド、ベーコンエッグ、ガーリック朝チャーハン、イワナ雑炊、源流コーヒー　
  
  ＜デザート＞
  抹茶プリンほか
  
  ＜ただいま、源流にいます＞
  釣り場の探し方、私たちの竿、毛ばりを巻く楽しみ、焚き火の付け方
  

源流居酒屋（山と溪谷社） [電子書籍] の商品スペック