イネ・米・ごはん大百科 お米の食べ方と料理（ポプラ社） [電子書籍]
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イネ・米・ごはん大百科 お米の食べ方と料理（ポプラ社） [電子書籍]

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出版社：ポプラ社
公開日： 2022年06月24日
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イネ・米・ごはん大百科 お米の食べ方と料理（ポプラ社） の 商品概要

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    米づくりの一年や流通のしくみ、米の歴史・文化など、さまざまな視点で米を解説するお米を調べるための決定版シリーズ。第5巻は、ごはんの炊き方やお米を使った郷土料理、さらにはお米の加工食品などを紹介。またごはんにおける栄養についても解説しています。

イネ・米・ごはん大百科 お米の食べ方と料理（ポプラ社） の商品スペック

シリーズ名 イネ・米・ごはん大百科
書店分類コード E900
Cコード 8077
出版社名 ポプラ社
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紙の本のISBN-13 9784591165355
ファイルサイズ 41.5MB
著者名 佐々木 卓治
辻井 良政
著述名 著者

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