The肴 酒呑み魚を造れ（KADOKAWA） [電子書籍]
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The肴 酒呑み魚を造れ（KADOKAWA） [電子書籍]

価格：￥1,980（税込）
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出版社：KADOKAWA
公開日： 2022年07月22日
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The肴 酒呑み魚を造れ（KADOKAWA） [電子書籍] の 商品概要

  • 地魚料理店を約20年経営し、東京海洋大学にて非常勤講師を務める魚料理の鉄人、西潟正人氏による酒飲みのための魚と料理のレシピ＆エッセイ集！ 春夏秋冬それぞれ旬の魚を約80種解説する。

The肴 酒呑み魚を造れ（KADOKAWA） [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 The肴 酒呑み魚を造れ
発行年月日 2022/07/22
Cコード 0077
出版社名 KADOKAWA
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紙の本のISBN-13 9784046816818
ファイルサイズ 144.9MB
著者名 西潟 正人
著述名 著者

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