蕎麦曼陀羅（ディスカヴァー・トゥエンティワン） [電子書籍]
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蕎麦曼陀羅（ディスカヴァー・トゥエンティワン） [電子書籍]

太野祺郎(著者)
価格：￥1,760（税込）
ゴールドポイント：352 ゴールドポイント（20％還元）（￥352相当）
フォーマット：
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出版社：ディスカヴァー・トゥエンティワン
公開日： 2022年07月29日
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蕎麦曼陀羅（ディスカヴァー・トゥエンティワン） の 商品概要

  • 粉と水だけで作るシンプルな料理なのに、味に大きな差が生じるのは何故か。その違いがわかる人を一人でも増やしたい―。蕎麦の本質・精髄に迫る。（※本書は2007/12/1に発売された書籍を電子化したものです）

蕎麦曼陀羅（ディスカヴァー・トゥエンティワン） の商品スペック

書店分類コード A400
Cコード 0095
出版社名 ディスカヴァー・トゥエンティワン
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784885461903
ファイルサイズ 28.7MB
著者名 太野祺郎
著述名 著者

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