基本の生地で無限アレンジ！ おうちパン1年生の本（宝島社） [電子書籍]

基本の生地で無限アレンジ！ おうちパン1年生の本（宝島社） の 商品概要

• リッチ生地とリーン生地、生地はたった2種類！
  初心者でも絶品パンが焼ける！
  2つの生地から広がるパンの世界へようこそ。
  
  わたしたちの食生活に、パンは彩りを添えてくれます。
  そのパンをあなたの手でこね、焼き上げることができたなら、
  どんなに楽しく豊かな毎日になることでしょう。
  
  でも、いざパン作りを始めようと思ってもわからないことばかり。
  どんなレシピを選んだらいいの？
  材料は何を用意したらいいの？
  
  そんなときこの本がきっと役にたちます。
  この本はおうちパンの学び舎、あなたはその1年生です。
  授業をうけるように、この本のページをめくってください。
  
  ――「はじめに」より
  
  【目次】
  1限目　 ここからスタート！ 基本のパンを作ろう
  2限目　 楽しみ広がる成形バリエーション
  3限目　 みんな大好き！ 甘～い幸せおやつパン
  4限目　 頑張らない！ 毎日でも食べたい総菜パン
  5限目　 基本の生地をアレンジしてみよう
  放課後　おうちパンをもっと自由に楽しもう
  
  【著者プロフィール】
  門間みか
  1966年生まれ、宮城県仙台市出身。ぱん工房くーぷ主宰、管理栄養士。
  11歳でパン作りに出会い、独学で10代を過ごしたのち、大学で理論を学ぶ。その後、パン教室、雑誌、書籍と活動の場を広げる。
  現在は「ごはんを炊くようにパンを焼く」をモットーに、Instagramでレシピの公開やライブ配信などを積極的に行っている。
  2007年の『ほんのりしあわせ。おうちパン』（集英社）は、パン作りのバイブルとして15年以上熱い支持を得ている。
  近著に『ぱん工房くーぷ×オーヤマくん もっとリッチとリーンで30日』（明元舎）、『おいしいがうまれるところ」(稲田多佳子氏との共著／明元舎)、『きょうも、パンを焼こう』(PHP研究所)がある。
  【Instagram】　@monma_mika
  

基本の生地で無限アレンジ！ おうちパン1年生の本（宝島社） の商品スペック