本朝食鑑 4（平凡社） [電子書籍]
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本朝食鑑 4（平凡社） [電子書籍]

島田 勇雄(著者)、人見 必大(著者)
価格：￥4,400（税込）
ゴールドポイント：880 ゴールドポイント（20％還元）（￥880相当）
フォーマット：
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出版社：平凡社
公開日： 2022年07月23日
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本朝食鑑 4（平凡社） [電子書籍] の 商品概要

  • 昔の人は，どんなものをどのように食べていたのか?　江戸初期の本草学者が，各地に取材した見聞にもとづき，そのふかい学識を集大成した古典。第４巻は，鯛，鱈など海の鱗のある魚をあつかう鱗介部之二，海の鱗のない魚，鯨，鱶などの鱗介部之三。

本朝食鑑 4（平凡社） [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 本朝食鑑
Cコード 0139
出版社名 平凡社
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784582803785
ファイルサイズ 145.4MB
著者名 島田 勇雄
人見 必大
著述名 著者

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