本朝食鑑 1（平凡社） [電子書籍]
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本朝食鑑 1（平凡社） [電子書籍]

島田 勇雄(著者)、人見 必大(著者)
価格：￥3,960（税込）
ゴールドポイント：792 ゴールドポイント（20％還元）（￥792相当）
フォーマット：
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出版社：平凡社
公開日： 2022年09月01日
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本朝食鑑 1（平凡社） [電子書籍] の 商品概要

  • 昔の人は，どんなものをどのように食べていたのか?　江戸初期の本草学者が，各地に取材した見聞にもとづき，そのふかい学識を集大成した古典。その難解な漢文を初めて完訳。第１巻は，水火土部，稲・麦・豆などの穀部之一，味噌・酒など穀部之二，葱，紫蘇，茄子，茸，●根などの菜部。

本朝食鑑 1（平凡社） [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 本朝食鑑
Cコード 0139
出版社名 平凡社
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784582802962
ファイルサイズ 108.7MB
著者名 島田 勇雄
人見 必大
著述名 著者

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