土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方（講談社） [電子書籍]
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土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方（講談社） [電子書籍]

価格：￥2,970（税込）
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出版社：講談社
公開日： 2022年09月23日
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土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方（講談社） の 商品概要

  • イタリアワイン界のレジェンドソムリエが、土着品種の特徴をわかりやすく解説。イタリアワインの解像度が上がる！

    雑誌『料理通信』の人気連載「これだけは知っておきたいイタリア土着ブドウ品種」全78回が待望の書籍化。
    プロフェッショナルから初心者まで、イタリアワインへの理解に欠かせない、土着ブドウ品種の魅力を、郷土料理と共に紹介。イタリアの土地と食をめぐる紀行文としても楽しめます。

土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方（講談社） の商品スペック

書店分類コード A432
Cコード 2077
出版社名 講談社
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紙の本のISBN-13 9784065288702
ファイルサイズ 94.6MB
著者名 内藤 和雄
著述名 著者

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