作りおきヴィーガン（主婦の友社） [電子書籍]

作りおきヴィーガン（主婦の友社） [電子書籍] の 商品概要

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  プラントベースでSDGs。大注目のヴィーガンレシピは「作りおき」がとり入れやすい！ヴィーガンミート、自家製冷凍おかずも
  
  「ヴィーガンは健康によさそうだけど、むずかしそう」
  「肉や魚を食べなくて大丈夫？」
  そんな疑問におこたえするのが
  「作りおきヴィーガン」です。　
  
  【この本の特徴】
  パート１では「冷蔵」作りおき、
  パート２では保存期間が長い「冷凍」作りおきを紹介。　
  
  ★植物性100％の簡単レシピ　
  ★作りおきだから毎日作らなくてOK　
  ★SDGｓ、食品ロス対策にも　
  
  【内容】
  ［パート１］
  ●使う野菜は１つだけ。
  一番簡単な「ヴィーガンの１野菜デリ」　
  ●「まるで肉！？」だけど植物性100％
  「ヴィーガンミートのおかず」　
  ●たったの２つの野菜で作る
  「ヴィーガンのおかずサラダ」　
  ●そのまま食べてもアレンジしても
  「ヴィーガンのおかずスープ」　
  ［パート２］
  ●野菜セットを冷凍＆調理
  「ヴィーガンの冷凍ベジミックス」　
  ●冷凍食品を手作り
  「ヴィーガンの自家製冷凍おかず」　
  ●ヴィーガンの作りおきおやつ　
  ほか
  
  
  庄司 いずみ（ショウジイズミ）：野菜料理家。日本ベジタリアン学会会員。野菜料理や100％植物性のヴィ―ガン料理を、レシピ本や雑誌、テレビなどで紹介している。主宰する野菜料理教室「庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ」も好評。『ヴィーガン和食』(主婦の友社)ほか、野菜レシピの著書多数。
  

作りおきヴィーガン（主婦の友社） [電子書籍] の商品スペック