【マイナビ文庫】基本調味料だけで作る毎日の献立とおかず（マイナビ出版） [電子書籍]

【マイナビ文庫】基本調味料だけで作る毎日の献立とおかず（マイナビ出版） の 商品概要

• ”さしすせそ”、の基本調味料だけでシンプルに作る毎日のごはん
  
  たくさんの調味料、使いこなせていますか？
  調味料は揃えておきたいけれど、種類が多く、迷ってしまう人も多いはず。
  
  本書は、「さしすせそ」基本調味料だけを使って作る献立とおかずのレシピ集です。
  最低限の、基本的な調味料を使いこなして料理が作れるようになれば、日々のごはん作りはうんとラクに。
  少ない調味料でも、おいしくて味わい深いごはんを作るコツを紹介します。
  
  ※本書は『基本調味料だけで作る　毎日の献立とおかず』（2015年小社刊）を再編集し、文庫化したものです。
  
  たくさんの調味料、使いこなせていますか？
  調味料は揃えておきたいけれど、種類が多く、迷ってしまう人も多いはず。
  
  本書は、「さしすせそ」基本調味料だけを使って作る献立とおかずのレシピ集です。
  最低限の、基本的な調味料を使いこなして料理が作れるようになれば、日々のごはん作りはうんとラクに。
  少ない調味料でも、おいしくて味わい深いごはんを作るコツを紹介します。
  
  ※本書は『基本調味料だけで作る　毎日の献立とおかず』（2015年小社刊）を再編集し、文庫化したものです。
  
  ●1章
  基本調味料で作る献立
  ～酢味、味噌味、塩味、しょうゆ味の主菜と副菜～
  
  ●2章
  基本調味料だけで作る
  人気のひと皿
  ～レトルト、調合調味料を使わずに作る～
  
  ●3章
  基本調味料だけで作る
  手作り調味料とたれ
  
  料理研究家。 東京・九段下で飲食店を営む父母のもとに育ち、販売業、カフェ勤務、実家での修行を経て、フードユニット「すみや」を夫とともにスタート。 ケータリングや企業向けのレシピ監修、料理教室の講師などを手がけながら、雑誌や書籍で活躍中。
  

【マイナビ文庫】基本調味料だけで作る毎日の献立とおかず（マイナビ出版） の商品スペック