ブルックリンでソロめし！ 美味しい！カンタン！驚き！の大江屋レシピから46皿のラブ＆ピース（KADOKAWA） [電子書籍]

ブルックリンでソロめし！ 美味しい！カンタン！驚き！の大江屋レシピから46皿のラブ＆ピース（KADOKAWA） の 商品概要

• 真夜中の冷蔵庫のドアを開けて、ないものを嘆くより、あるもので喜びながら無心で作るめし。
  それがブルックリンで作る、ソロめし。―――（本文より）
  
  NY在住のジャズミュージシャン・大江千里。ソロめし歴14年。渡米して7枚のアルバムを発表し自炊の腕も磨いている。
  noteの好評連載「大江屋レシピ」から選りすぐりの46皿と、書き下ろしのエッセイで構成した自身初の料理エッセイ。
  
  【エッセイタイトル】
  大江屋キッチンへようこそ
  ブルクッリンで作るソロメシは、毎回が「最後の晩餐」である
  コロナが明けて１ピースピザが本物のニューヨークめしだと知った
  太陽の光をいっぱい浴びたフルーツ王国に住みたい
  いくつになってもプレミアムお子ちゃまめしが好き
  フライパン一つで作れるパスタはソロめしの強い味方
  トマトは友だち以上の存在。真っ赤なほっぺのトマトちゃん
  101匹わんちゃんの弁当箱に詰められたメザシと母の想い
  小麦粉のマジック！粉ものデザートが運ぶ小さな幸せ
  わがまま三昧が許される自分だけのアメリカのサンドイッチ
  一皿、一茶碗、一お椀。全身全霊で生きたニューヨークでの15年
  コロナと引っ越しでサバイバルの新ブルックリン宮殿
  魚に大きな愛がある なじみの魚屋さん、カルロスの店
  大江屋の定番、万能調味料はめんつゆ、ぽん酢、トマトなり
  欲しいなと思ったら家の中に「風の道」を
  シェフの僕から食いしん坊の僕に 朝定食の贈り物withぴーす
  

ブルックリンでソロめし！ 美味しい！カンタン！驚き！の大江屋レシピから46皿のラブ＆ピース（KADOKAWA） の商品スペック