79歳、食べて飲んで笑って（産業編集センター） [電子書籍]

79歳、食べて飲んで笑って（産業編集センター） の 商品概要

• 70代でお店をオープン。伊豆と青山で２拠点生活。
  食通がこよなく愛す「パロル」店主による、
  “好き”であふれた日々を送るための処方箋。
  
  食いしん坊えみちゃんのパワーの源、とっておきメニュー10品掲載！
  

• 目次

  はじめに
  Chapter 1　食いしん坊は生まれつき
  　チャプスイのこと
  　チャプスイのレシピ
  Chapter 2　アメリカ文化に憧れて
  　ジャンボシューマイのこと
  　ジャンボシューマイのレシピ
  Chapter 3　ジャズ喫茶と大学野球
  　ねぎま汁のこと
  　ねぎま汁のレシピ
  Chapter 4　遊び場は六本木
  　さっぱり和風シチューのこと
  　さっぱり和風シチューのレシピ
  Chapter 5　恋とレストラン
  　ザーサイと豚肉のレタス包みのこと
  　ザーサイと豚肉のレタス包みのレシピ
  Chapter 6　ほろ苦い思い出、ハリハリ鍋
  　エメラルドピラフのこと
  　エメラルドピラフのレシピ
  Chapter 7　エミー桜井、『Olive』の料理ページを担当！
  　ミニオムレツのこと
  　ミニオムレツのレシピ
  Chapter 8　ＮＹ式ケータリング会社を設立
  　タコスのこと
  　タコスのレシピ
  Chapter 9　生まれて初めての田舎暮らし
  　じゃがいもと鶏団子の煮物のこと
  　じゃがいもと鶏団子の煮物のレシピ
  Chapter 10　70歳、新しい旅がまた始まる
  　アジの南蛮漬けのこと
  　アジの南蛮漬けのレシピ
  Column　私を形作っている、もの、こと、ひと
  　パロルってどんなお店なのでしょう？
  　パロルの器～黒田泰蔵さんのこと
  　素材選び　優秀なものを選ぶよりも美味しく仕立てることが私の仕事
  　パロルの料理とぴったりのナチュラルワインたち
  　本と私とぬいぐるみ
  　わたしとパロルと仲間達
  あとがき
  

79歳、食べて飲んで笑って（産業編集センター） の商品スペック