臨床栄養学実習 第3版（講談社） [電子書籍]
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臨床栄養学実習 第3版（講談社） [電子書籍]

塚原 丘美(著者)、木戸 慎介(著者)
価格：￥3,080（税込）
ゴールドポイント：924 ゴールドポイント（30％還元）（￥924相当）
フォーマット：
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出版社：講談社
公開日： 2023年02月28日
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臨床栄養学実習 第3版（講談社） [電子書籍] の 商品概要

  • 食品成分表2020年版（八訂）に準拠して改訂。総論では栄養管理プロセスの基本となる栄養評価と栄養診断を学ぶ。各論では病院給食の基本となる常食からの展開を軸に、各疾患別に現場で献立を立てるように展開する演習を満載。
    ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

臨床栄養学実習 第3版（講談社） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード N510
Cコード 3347
出版社名 講談社
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紙の本のISBN-13 9784065301920
ファイルサイズ 104.0MB
著者名 塚原 丘美
木戸 慎介
著述名 著者

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