日本外食新聞 2023/2/25号（外食産業新聞社） [電子書籍]
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日本外食新聞 2023/2/25号（外食産業新聞社） [電子書籍]

価格：￥1,100（税込）
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出版社：外食産業新聞社
公開日： 2023年02月25日
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日本外食新聞 2023/2/25号（外食産業新聞社） の 商品概要

  • 【2023年2月25日号 目次】（全12ページ）
    表紙：◆外食産業を動かす人々／板前寿司ジャパン 代表取締役 中村 桂 氏
    ２～４：｢健康的だけどおいしくない｣はもう古い─プラントベースフードはこんなに進化した！
    ５：福助書店 イートベジ botanova カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト ケンコーマヨネーズ
    ６：飲食店のためのメーカー情報マガジン FOOD FUN!
    ７：リバリュースが大阪の町寿司を再構築
    ８：ソバキュリアンを狙え!! APHDが《塚田農場》でノンアル３倍強に
    ９：BigBelly、新業態は《アガリコ食堂》│◆笹木郁乃が指南 誰でもできる外食向けSNS活用術
    １０：宝酒造が「澪」ブランドに新製品投入
    １１：◆印束義則の繁盛店実況中継
    １２：ジャパン・フード・パートナーズが きしめん店で関西に新たな麺文化を発信

    【連載】
    ◆外食産業を動かす人々／板前寿司ジャパン 代表取締役 中村 桂 氏 …1
    ◆PRのプロ・笹木郁乃の誰でもできる外食向けSNS活用術 第6回 実績・物語・利用手順で設計完成 …9
    ◆印束義則の繁盛店実況中継 75-(3)／埼玉・入間／《THE PORK SHOP》 …11

    【オープン情報】
    酒場 てっぽう／ネオ大衆スタンド ポロ／焼肉ホルモン うしごろ 銀座店など …7,8

日本外食新聞 2023/2/25号（外食産業新聞社） の商品スペック

出版社名 外食産業新聞社
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