寿スピリッツの超絶経営（マネジメント社） [電子書籍]

寿スピリッツの超絶経営（マネジメント社） [電子書籍] の 商品概要

• 東京駅全店舗ランキング1位をマークした「ココリス」をはじめとして、チーズケーキのLeTAO、天ぷらせんべいの築地ちとせ、メープルマニア、因幡の白うさぎなど、話題のお菓子で知られる寿スピリッツ。
  プレミアムスイーツギフト業界のトップランナーとして成長し続けている寿スピリッツが、どのような「超現場主義」で突破口を切り拓いてきたのか――経営トップとして推し進めてきた河越誠剛社長が超現場主義の真髄を明らかにした。
  閉塞感漂う日本経済にあって、企業再生の根幹は、経営戦略やビジネスモデルではなく、まさに現場そのものの中にあり、現場の課題を乗り超え、創造力を発揮できる人材力にあるといっても過言ではないことを示している。
  
  多くの中小企業経営者、幹部、必読の書としてぜひご一読を。
  

• 目次

  まえがき
  「言葉は言霊」─寿スピリッツのこだわり
  プロローグ　コロナ戒厳令下の超現場主義
  　超現場主義のリアル（三つの事例）
  　コロナ自粛はわが社を強靭な体質にした
  第1章　「超現場主義」とは何か
  　01　「超」が付く現場主義
  　02　現場主義と真逆の「本部主義」
  　03　超現場主義の組織論
  　04　寿スピリッツのアメーバ
  　05　社員一人ひとりが経営者！
  　06　超現場主義は両利きの経営
  　07　超現場主義の商品力
  　08　超現場主義の販売力
  　09　超現場主義の品質力
  第2章　ピンチはチャンス！
  　10　コロナ直撃をチャンスに転換
  　11　巣ごもり需要は“空中戦”でつかむ
  　12　攻撃は最大の防御なり
  　13　禍転じて福と為す
  第3章　コロナ禍での「寿シンカ論」
  　14　三つの力をシンカさせる
  　15　新しい販売チャネルの開拓
  　16　海外事業での超現場力
  　17　サポート部門の超現場力
  第4章　現場力を最大化する
  　18　社員の力を信じる
  　19　「考働」＝「考える力」
  　20　「今日勝つ」という意識
  　21　人財は褒めて育てる
  　22　人財が人財を育てる
  　23　現場のスタッフ＝同志が熱狂的ファンになる
  　24　「現場長」の働きで会社は決まる
  　25　経営理念が精神的支柱に
  第5章　成功のカギは「寿メソッド」
  　26　一人ひとりの考働力が超絶結果をもたらす
  　27　高単価単品×多数×多人数販売
  　28　プレミアムギフトスイーツビジネスの真髄
  　29　お客様の喜びのために美味しいお菓子を創る
  　30　アフターコロナでは大きなV字回復が待っている
  　31　熱狂的なファンが売上を伸ばす
  　32　「東京駅ナンバーワン」の爆発力
  第6章　WSR成功サイクルを回し続ける
  　33　現場力が突破口をこじ開ける
  　34　WSRと超現場主義
  　35　売上は最大の宣伝活動
  　36　株式市場での高評価のワケ
  　37　経営戦略は自ら考える
  エピローグ　シンカする超現場力
  現場は躍動する（三つの事例）
  シンカする人財、シンカする現場、シンカする会社
  あとがき
  

寿スピリッツの超絶経営（マネジメント社） [電子書籍] の商品スペック