食材編 納豆でのびーるアイスクリーム（偕成社） [電子書籍]

食材編 納豆でのびーるアイスクリーム（偕成社） の 商品概要

• しゃかしゃかふって手作りバター、2色にわかれるふしぎなゼリー、ぐるぐるまわして黄色いゆで卵、ふわふわ&とろとろスクランブルエッグ、
  白身と赤身の魚ででんぶ2種、さつまいもからわらびもちなど、調理中の変化が面白く、新しい発見があるレシピを12種類掲載。
  
  それぞれのレシピに、「ここに注目！」として、科学のポイントが解説されているので、楽しく学べる！
  食材のことにもっとくわしくなれる、乳製品、卵、肉、米、小麦粉などをテーマにした特集ページもあり、夏休みの自由研究にぴったり！
  作って楽しい、読んで面白い、欲張りな1冊です！
  
  ●科学のポイントを、実験写真と楽しいイラストで紹介しているから、楽しく読める！
  ●調理の工程をすべて写真で掲載。作り方がわかりやすい！
  ●著者は、小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、テレビや講演会などでも幅広く活動している、東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授の露久保美夏先生。
  

食材編 納豆でのびーるアイスクリーム（偕成社） の商品スペック