日本外食新聞 2023/4/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2023/4/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2023年4月5日号 目次】（全12ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／道場六三郎事務所 代表取締役 伊藤 永 氏
  2～3：新丸ビル出店で新たなチャレンジ 東京･日本橋茅場町の《不二楼》新ステージへ ｢すし×○○｣は世界標準になるのか
  4：外食ソリューションEXPO （居酒屋Japan 焼肉ビジネスフェア）
  5：大手もＺ世代の取り込みに続々動く
  6～7：飲食店売上UP塾 3期生募集 TEAM G
  8：淡路島に次ぐ大型プロジェクト バルニバービ､島根でも「地方創再生」始動
  9：ブルドックソースの不思議なスパイス直撃！！ これはソース？いや､ふりかけなのか？ 定番料理にかけて大変身って一体何だ
  10：超爽快ジンソーダタワー「アルテミス」で注ぐ 「第3のソーダ割り」に定着するのか
  11：◆印束義則の繁盛店実況中継
  12：道場六三郎事務所が「懐食みちば」オープン 「和の鉄人」の料理を気軽に味わえる店
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／道場六三郎事務所 代表取締役 伊藤 永 氏 …1
  ◆印束義則の繁盛店実況中継 77-(1)／千葉・安房鴨川／《呑癒庵 鳥丸ん家》 …11
  
  【オープン情報】
  ラム焼肉専門店 福島lamb neなど …5,8
  

日本外食新聞 2023/4/5号（外食産業新聞社） の商品スペック