ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.38（ワイン王国） [電子書籍]

ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.38（ワイン王国） の 商品概要

• feature
  ◉特集：日本のビール文化を切り拓く侍たち
  
  ◉特別対談
  　國よし 堀晋福さん × トラットリア エ・ポイ 吉田真弓さん
  　ビールの深く多彩な味わいは、料理人の創造力を刺激する
  
  ◉だから私はDREAMBEER を選びました　神奈川県横浜市　新家智江さん
  
  ◉旨味の強い地鶏には、ザ・プレミアム・モルツの華やかな香りがよく似合う
  　四谷　焼き鳥串焼き　どろまみれ
  
  ◉トロピカルな香りとともに小麦由来の優しい口当たりが自慢
  　軽井沢高原ビール　2023 年限定
  
  ◉ウイスキーのモルト粕で育てた厳選豚を使った工房
  　常陸野ハムBARREL SMOKE が本格始動！
  
  ◉プロフェッショナルの融合で打ち立てたコーヒービールの新基準
  　コエドブルワリー×堀口珈琲
  
  ◉ジャケ買いしそうなポップなデザインとスタイリッシュな味わい。
  　いつも傍らに置いておきたいビールです
  　バラデン　缶ラインナップ
  
  ◉ザ・ライバル
  　ドリームビア vs キリンホームタップ
  　あなたにピッタリのビールサーバーはどっち!?
  
  interest
  ◉テイスティングレポート
  ◉和田明日香のLet’s シェッフBEER!
  ◉パブめしペアリング
  ◉ブルワー魂　VECTOR BREWING 木水朋也さん
  ◉奥深きペアリングの世界　「羊肉料理」編
  ◉新連載　ハーヴェスト・ムーン園田智子の無限ペアリング
  ◉Kingdom Information
  ◉ビールとまちづくり～和歌山県有田川町　Nomcraft Brewing 編～
  　ブルワリーがまちづくりの要となる未来へ
  ◉魂の一串、極の一杯　堀晋福／ソリレスの巻
  ◉ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
  ◉魅惑のビアアミューズメント第25回／火の谷温泉　美杉リゾート
  ◉ローカルビールに会いに行く　
  ◉〆のビール22 ／NUMAZU CRAFT BLACK 片岡哲也さん
  
  story
  ◉　ベルギービール解体新書27 ／山本高之
  ◉　真真鍋かをりの「旅先ビール」38 ／原点の海の島で出合った香り高きビール
  

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