おいしさ長持ち！ 野菜の冷蔵＆冷凍のコツ（オレンジページ） [電子書籍]

おいしさ長持ち！ 野菜の冷蔵＆冷凍のコツ（オレンジページ） の 商品概要

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  雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場！
  オレンジページ大人気付録シリーズ（７）は2016年6月17日号の特別付録『おいしさ長もち！野菜の冷蔵＆冷凍のコツ』です。
  １週間後もシャキッ！ 野菜のおいしさ長もち！
  多めに買った野菜を、使いきれなくてだめにしてしまった。そんな経験、ありませんか？　また、買ってきてすぐにしなしなになってしまうけど、どうすればいいかわからない野菜はありませんか？
  野菜を無駄なく、おいしく長もちさせるには、いろいろなポイントがあります。ほんのひと手間かけるだけで、効果は絶大！
  おなじみの野菜別に冷蔵&冷凍法のコツをご紹介します！
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  【覚えておきたい基本テクニック】
  ・冷蔵保存のポイント
  ・冷凍保存のポイント
  ・解凍のポイント
  【野菜の保存術】
  キャベツ/トマト/きゅうり/ほうれん草/レタス/なす/もやし/ブロッコリー/大根/かぼちゃ/きのこ/ねぎ/水菜/パプリカ/セロリ/にら/じゃがいも/にんじん/香味野菜
  【Column】
  ・「野菜の袋漬け」のすすめ
  ・もっと知りたい野菜の冷凍Q&A
  
  ※本書は『オレンジページ2016年6/17号』の特別付録を元にしております。
  ※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。
  

おいしさ長持ち！ 野菜の冷蔵＆冷凍のコツ（オレンジページ） の商品スペック