もっと使える！ もっとしっとり！もっと、鶏むね！ 49レシピ（オレンジページ） [電子書籍]

もっと使える！ もっとしっとり！もっと、鶏むね！ 49レシピ（オレンジページ） の 商品概要

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  雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場！
  オレンジページ大人気付録シリーズ（１５）は、2019年5月2日・17日合併号の特別付録『もっと使える！ もっとしっとり！　もっと、鶏むね！　49レシピ』です。
  ふだんのおかずにもっと「鶏むね」を
  ボリューム充分、安くてコスパも満点な鶏むね肉。「パサついたり、堅くなったりしなければ、もっと使いたいのにな」と、思っていたみなさま。お待たせいたしました。長年、鶏むね肉をいかにしっとり柔らかくさせるかを考えてきた『オレンジページ』がレシピを厳選し、この一冊に集結させました。
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  【PART 1】しっとり技が光る！ 鶏むねで人気メニュー
  チキン南蛮/照り焼き/から揚げ/タンドリーチキン/鶏天/よだれ鶏
  
  【PART 2】ご飯がすすむ！ 鶏むねでデイリーおかず
  がっつり和風味
  鶏むねのオニオンしょうが焼き/鶏むねと野菜の焼き南蛮/鶏むねともやしのチャンプルー/和風玉ねぎだれのチキンソテー/鶏むねのはちみつみそ照り焼き/温たまのせ鶏すき煮
  濃厚洋風味
  鶏むねとキャベツのカレー炒め/マヨ鶏のパセリパン粉焼き/鶏むねとズッキーニのチーズ炒め/玉ねぎたっぷりのバターチキンカレー
  こっくり中華味
  鶏むねといんげんのオイマヨ炒め/鶏むねとなすのピリ辛中華炒め/鶏むねとトマトのチリソース炒め/鶏むねとレタスのにんにくうま塩煮/鶏むねの青椒肉絲/鶏むねのマーボー風/鶏むねともやしの酸辣湯風炒め/鶏むねと青梗菜のえび塩炒め
  
  【PART 3】野菜もしっかりとれる鶏むねでおかずサラダ
  ゆでてつるりん
  鶏しゃぶとなすの梅風味サラダ/鶏しゃぶの中華風春雨サラダ/鶏しゃぶとキャベツのみそマヨサラダ/鶏しゃぶともやしのタイ風サラダ/鶏むねとアボカドのサルササラダ/鶏しゃぶと生野菜のごまポン酢サラダ
  蒸してしっとり
  甘酸っぱだれの蒸し鶏サラダ/コブサラダ/チキンコールスロー
  
  【PART 4】人が集まる日の鶏むねでおつまみ・ごちそう
  カリッと揚げて
  洋風玉ねぎソースのチキンカツ/はちみつマスタードの鶏マヨ/鶏むねのカレー風味竜田揚げ/揚げ鶏のねぎ塩ソースがけ/カリカリポテトチキン/ポップコーンチキン
  こんがり焼いて
  焼き油淋鶏/玉ねぎ塩だれのグリルチキン/鶏むねのサムギョプサル風
  
  【Column】
  サラダチキンを〈自家製〉で/レンジで鶏チャーシュウ
  
  ※本書は『オレンジページ2019年5月2日・17日合併号』の特別付録をもとにしております。
  ※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。
  

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