2021オレンジページCooking冬（オレンジページ） [電子書籍]

2021オレンジページCooking冬（オレンジページ） の 商品概要

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  煮て、焼いて、漬けて…ほったらかし料理を極める1冊！
  家で家族とゆっくり過ごすことが増えそうなこの冬。「ほったらかし」料理の出番です！　 オーブンに入れて放置できる焼豚、ことこと煮っぱなしの大根など、どれも手間は最少、味は極上。賢くおいしく作るヒントが詰まっています。
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  ★使いやすい献立方式★
  【特別付録 素材別レシピブック 冬】
  
  【特集】この冬は「ほったらかし」の達人に。
  ・料理家たちの極上放置レシピ10 肉のごちそうこそ、ほったらかしで。
  ・たっぷり作って翌日も楽しむ 大根１本で〈ほっとく煮〉
  ・華やかトッピングで盛り上がる！ 炊飯器におまかせピラフ
  ・料理革命を起こす、話題の神家電 電気自動調理鍋を使ってみたら。
  ・素材を重ねて放置するだけ ねかせておいしいレイヤーサラダ
  ・塩、しょうゆ、みそで味が決まる！ 白菜鍋＆大根鍋
  ・ムラヨシマサユキさんの ほろ苦タルトタタンlesson
  
  - 連載 -
  【料理上手の小さなくふうvol.18】
  里いもは「生のまま冷凍」すると便利
  【女のひとりごはんvol.12】
  高山かづえさんの「比率のおかしな目玉焼き」
  【ちょっとキニナルvol.12】
  鍋がより楽しめるアイテム
  【arikoの四季折々のお取り寄せ】
  【野崎洋光のからだが喜ぶ旬野菜 最終回】
  ほうれん草／ブロッコリー／白菜
  【いちばんやさしい、作りやすい。飛田和緒の魚料理 第四回】
  さば／たら／ぶり
  【藤野夫妻の今のごはんはこんなふう 最終回】
  牛肉の赤ワイン煮、マカロニサラダ、シーフードと豆のマリネ
  【いがらしろみさんのきょうのおやつ なににする？】
  カトルカール、プチパレ、ラズベリーとチョコレートのジャム
  
  ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
  

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