なすあったら、これつくろ！ ～うちの定番食材レシピvol.13（オレンジページ） [電子書籍]

なすあったら、これつくろ！ ～うちの定番食材レシピvol.13（オレンジページ） の 商品概要

• 定番から今どきレシピまで！　なすのレシピ集
  煮てよし、焼いてよし、揚げても炒めても、生でもよし。また和洋中から韓国、エスニック風まで、どんな味つけとも相性よし！　そんな野菜の万能選手・なすの魅力が堪能できるバラエティ豊かなレシピが満載です。
  instagramで人気のまんが家・むぴーさんのレポまんが「実録『これつくろ！』で今日のごはん作り」付き。
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  CONTENTS
  今日はこれにしよ！　名コンビ！　なす×豚ひき肉の絶品おかず
  麻婆なす／なすのキーマカレー／揚げなすの香味中華だれ　ほか
  
  かけ合わせ食材別　なすのメインおかず
  【×鶏肉で！】
  蒸しなすと蒸し鶏のごまだれがけ／なすと鶏もものフレッシュトマト煮 ほか
  
  【×豚肉で！】
  なすと豚バラの甘辛みそ炒め／なすの酢豚　ほか
  
  【×牛肉で！】
  なすと冷しゃぶのにらだれあえ／なすと牛こまのすき煮　ほか
  
  【×ひき肉（合いびき肉・鶏ひき肉）で】
  なすのジューシーバーグ／なすのミートグラタン　ほか
  
  【×魚介で！】
  なすとあじのごま山椒かば焼き／揚げなすとめかじきの南蛮漬け　ほか
  
  なすが主役の人気おかずなす餃子／なすの冷やしおでん　ほか
  
  なすのご当地メニューなすのたたき（高知）／なすそうめん（香川）／なすのぶたあえ（熊本）　ほか
  
  とことん使える！　なすのサブおかず＆ご飯・麺
  ・ふんわり蒸しなす＆味変バリエ
  ・とろとろ蒸しなす＆味変バリエ
  ・おしゃれに変身！　なすのおつまみ
  ・一皿で大満足！　なすが主役のご飯もの
  ・忙しい日のランチにも活躍　なすが主役の麺
  
  【Column】
  ・流行の味を家で手軽に！　なすの新定番「なすのベジスパイスカレー」
  ・アレンジも楽しい！　「焼きなす」は、まとめ作りでストック
  
  これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX
  
  ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
  

なすあったら、これつくろ！ ～うちの定番食材レシピvol.13（オレンジページ） の商品スペック