料理家・ワタナベ マキ 忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選（オレンジページ） [電子書籍]

料理家・ワタナベ マキ 忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選（オレンジページ） の 商品概要

• 人気の秘密と魅力にせまる、充実の傑作レシピ集
  雑誌や料理書、テレビのほかSNSでも人気のワタナベマキさん。幅広い世代から支持される料理は、センスのよさと忙しい人に寄り添う確実さを兼ね備えています。マキさんのベストレシピとともにその魅力にせまる、保存版の一冊。
  ------------------------------
  メニュー
  【CHAPTER 1】考えない工夫が忙しい日を救う
  （１）「ゆる3日分献立プラン」で、考えない
  まずはマキ流のちょい仕込み／「ちょい仕込み」を使って。考えない3日分献立／マキ流3日分まとめ買いリスト
  （２）「重ね蒸し」なら、考えない
  もっと！がんばらない3日分献立／ゆとりが生まれる私のルーティン
  
  【CHAPTER 2】当たり前の調味料こそ味方です
  ◎みそ・梅干し・めんつゆでレシピが広がる
  〈みそ〉パパッと使えるお気に入り。うちのねぎみそ
  〈梅干し〉
  〈めんつゆ〉自家製濃厚めんつゆ
  
  【CHAPTER 3】作り置きは素材1つがいい
  ◎季節の味を、おいしく保存して
  ミニトマトのだしびたし／オクラのピクルス／にらの醤／バター鮭フレーク／なすのオランダ煮／ゴーヤーの梅つくだ煮／油揚げの含め煮／バジルソース
  
  【CHAPTER 4】アジアごはんで自分の〈好き〉も楽しむ
  ◎マキ流おうちで「アジアごはん」のコツ
  パッタイ／魯肉飯／ガパオライス／カオマンガイ／2種のたれで楽しむ生春巻き／バターチキンカレー
  
  【CHAPTER 5】手作りするならこのおやつ
  ◎うちのおやつはこんなふう
  わらび餅／いちじくのコンポート／かぼちゃのプリン
  
  【column】
  ・マキさんとキッチンの話
  ・マキさんと道具の話
  ・マキさんと冷蔵庫の話
  ・マキさんと旅の話
  ・マキさんの偏愛食材Special 箱買いトマト７DAYSダイアリー
  ・マキさんとおやつの話
  
  ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
  

料理家・ワタナベ マキ 忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選（オレンジページ） の商品スペック