コウケンテツの日本100年ゴハン紀行 千葉 房総半島 岩手 三陸・遠野（中央公論新社） [電子書籍]

コウケンテツの日本100年ゴハン紀行 千葉 房総半島 岩手 三陸・遠野（中央公論新社） の 商品概要

• YouTubeで毎日のごはん作りを応援し、旬の食材をいかした家庭料理を提案する人気料理研究家・コウケンテツさんが日本各地、津々浦々の海へ、畑へ。
  
  食材の滋味に触れ、土地の味を育み育てる人たちと語り合うなかで、
  100年先まで残したい日本の味を再発見する食紀行です。
  出会いからコウケンテツ新レシピも誕生します。
  
  ファン待望、NHKの人気番組が書籍になりました。
  第一弾は、食材の宝庫である「千葉」と、
  夏の味覚あふれる「岩手」をめぐります。
  

コウケンテツの日本100年ゴハン紀行 千葉 房総半島 岩手 三陸・遠野（中央公論新社） の商品スペック