飲食店経営 23年10月号（アール・アイ・シー） [電子書籍]
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飲食店経営 23年10月号（アール・アイ・シー） [電子書籍]

価格：￥700（税込）
ゴールドポイント：210 ゴールドポイント（30％還元）（￥210相当）
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出版社：アール・アイ・シー
公開日： 2023年09月14日
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飲食店経営 23年10月号（アール・アイ・シー） の 商品概要

  • 月刊飲食店経営 2023年10月号

    【今月の表紙】
    株式会社エムアンドケイ
    代表取締役社長　木下孝治氏
    取締役COO　木下隆介氏 に聞く
    時代の変化に合わせて進化を加速
    親子対談で語る「金沢まいもん寿司」を超えた、会社のこれからとは

    ●岐路に立つ回転寿司業界
    ・佐渡　廻転寿司　弁慶
    ・廻鮮　江戸前すし　魚魚丸

    ●人気店の成功ノウハウから学ぶ
    ・肉汁水餃子　餃包　新宿店
    ・マイバインミーbyグルテンフリートーキョー
    ・インバウンド集客向けeチケット　管理システム「ジャパンチケット」

    ●外食業界でも慶應旋風が巻き起こる!?

    ●株式会社トレタx株式会社APPLILAB

    【連載】
    ・繁盛店を目指すなら 優良なフランチャイズに加盟しよう！
    ・細かすぎる集客の視点
    ・HACCPは難しくない
    ・利益を出す計数管理のひみつ
    ・やさしい金融・経済
    ・人材マネジメントの処方箋
    ・外食の今が分かる！データから把握するお客動向
    ・補助金・助成金をもっと活用しよう!
    ・立地の応用
    ・ホットインフォメーション
    ・今月の注目
    ・実力店長はここが違う!
    ・今月視点
    ・編集後記

  • 商品の注意点

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飲食店経営 23年10月号（アール・アイ・シー） の商品スペック

出版社名 アール・アイ・シー
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ファイルサイズ 58.7MB

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