ダイヤモンド・チェーンストア2023年10月15日号（ダイヤモンド社） [電子書籍]

ダイヤモンド・チェーンストア2023年10月15日号（ダイヤモンド社） の 商品概要

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  特集●垂直統合、関西深耕、M&A、新フォーマット…1兆円めざす
  バローホールディングスのすべて!
  カバーストーリー
  バローホールディングス
  戦略フォーマットD・S（デスティネーション・ストア）
  で関西を攻める! 次なる焦点は!?
  トップインタビュー
  小池孝幸
  バローホールディングス取締役社長
  田代正美
  バローホールディングス代表取締役会長兼CEO
  「D・S」戦略インタビュー
  森克幸
  バロー代表取締役社長
  店舗レポート バローの旗艦店&D・S店
  1スーパーマーケットバロー高辻店
  バローの「旗艦店」 生鮮面積比率5割で強い集客力を発揮!
  2スーパーマーケットバロー伝法寺店
  来店目的性と効率性を両立し、売上120%増!
  1号店にみる「ネオD・S」フォーマットの全貌
  総菜戦略中部フーズ
  「SMの総菜ってこんなもの」を払拭
  絞り込みと強い単品開発で売上右肩上がり
  商品部長に聞く! 最新商品政策
  1農産
  「商物分離」「回転率アップ」「ネオD・S」
  「全店総八百屋」で売上、粗利増やす!
  2水産
  対面販売を増やし、仕入れも改革
  ダウントレンドの鮮魚で売上増を実現!
  3畜産
  国産にこだわり来店動機をつくる!
  グループと連携し、SPA化も着々
  ●最新プロセスセンター戦略
  4食品
  生鮮部門の売り込みたい商品に連動する仕掛けに注力する!
  バリューチェーン革新
  1DX戦略
  3つのコネクトでDXを実践!
  製造小売業への進化を支える
  2SPA（製造小売）戦略
  垂直統合のための横断組織立ち上げ
  データドリブンな商品開発で粗利上昇!
  3SC（サプライチェーン）戦略・中部興産
  センター運営のみならずエンジニアリングも自前!
  バローグループの最先端の物流マネジメントとは
  バローグループの食品スーパー
  八百鮮
  トップがタチヤ出身の生鮮SMが躍進
  1坪当たりの年間売上約1900万円!
  バローHD主力業態トップインタビュー
  高？基彦
  中部薬品代表取締役社長
  和賀登盛作
  アレンザホールディングス代表取締役社長
  M&A戦略
  積極的なM&Aは単なる規模拡大にあらず!
  バローとしての垂直統合モデルをめざす!
  調査編
  1新型モデル店を徹底調査
  スーパーマーケットバロー近江八幡店
  関西出店強化の成否を占う!
  新型D・Sの競争力を徹底分析!
  2消費者調査
  バローの利用実態と変化
  品質向上で生鮮に対する評価、構成比がアップ!
  課題はポイントサービスにある?
  アナリスト分析&辛口提言!
  直近業績は回復へ
  問われるのはこれからの成長力!
  THE INTERVIEW●フードウェイHD代表取締役社長
  店舗REPORT
  フードウェイ直方店
  生鮮食品とこだわり商品の圧倒的な専門性を訴求
  食品スーパーも必見!
  フード&ドラッグMD完全スタディ
  コスモス薬品の簡便総菜
  現代の買物・食卓ニーズに対応 垣間見えるNBにない価値提供の姿勢
  ドラッグストアモリのフード&ドラッグMD
  九州の有力DgSが東北フード&ドラッグ市場のダークホースに?
  NEW STORE
  新店ピクトリアル●福岡県朝倉市
  ウエルシアプラス朝倉甘木駅前店
  （イオンウエルシア九州）
  連載
  DCSレポート
  1山形屋ストアが挑む
  新しい店づくり
  2サンクゼール期待の新業態
  「MeKEL」（メケル）
  島田陽介の
  個店経営塾
  坂口孝則の
  マーケティングのチカラ!
  松岡由希子の
  流通最旬キーワード
  桜井多恵子の
  ディスカウンティングのすべて
  エイトハンドレッド桂幸一郎のいまさら聞けない
  マーケティングデータの
  読み
  

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