日本外食新聞 2023/10/15号（外食産業新聞社） [電子書籍]
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日本外食新聞 2023/10/15号（外食産業新聞社） [電子書籍]

価格：￥1,100（税込）
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出版社：外食産業新聞社
公開日： 2023年10月15日
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日本外食新聞 2023/10/15号（外食産業新聞社） の 商品概要

  • 【2023年10月15日号 目次】（全12ページ）
    表紙：◆外食産業を動かす人々／神戸牛 吉祥吉グループ 代表取締役会長CEO 赤木 清美 氏
    ２～３：●神戸牛ダイアの事例● 他社の飲食経営者を核にチーム形成 「店舗運営のあり方」大公開だ
    ４：大阪王将、西五反田店でロボ調理開始
    ４～５：10月６日に虎ノ門ヒルズステーションＴ開業 52店舗の飲食店が揃う
    ６：外食ソリューションEXPO
    ７：bros&coが看板のない店で創作和食を／ＨＰグルメ外食総研 22年度外食市場調査 外食回数シェアで居酒屋３年ぶり１位に
    ８：ノンピ、コロナ後のニーズ捉え急成長 「ケータリング型社食」が注目だ!!
    ９：社食向けや弁当に最適 メーカーのイチオシ製品で差別化を!
    １０：FOOD FUN! ／卵を使っていないキューピーエッグケア／大豆ミートのまるで鮭カツ／万能 だしもずく
    １１：◆印束義則の繁盛店実況中継
    １２：WESTAINが名物に笑いのスパイス 大阪にエンタメ居酒屋

    【連載】
    ◆外食産業を動かす人々／神戸牛 吉祥吉グループ 代表取締役会長CEO 赤木 清美 氏 …1
    ◆印束義則の繁盛店実況中継 83-(2)／千葉・蘇我／《焼肉とホルモン居酒屋もぢょい。蘇我西口店》 …11

日本外食新聞 2023/10/15号（外食産業新聞社） の商品スペック

出版社名 外食産業新聞社
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