大阪の町中華【2023年度版】（ぴあ） [電子書籍]

大阪の町中華【2023年度版】（ぴあ） [電子書籍] の 商品概要

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  今も昔も変わらない
  愛すべき地元の味。
  「ああ、今日も
  うまい町中華が食べたい」
  
  炒飯、餃子、麻婆豆腐…昔ながらの“町の大衆中華”211品を情緒感たっぷりにご紹介。
  「老舗の町中華物語」や「町中華の逸品」特集、「大阪の町中華の聖地＆激戦区」企画も充実。
  大阪で愛され続ける「町中華」をぜひお楽しみください。
  
  
  = CONTENTS =
  【 巻頭特集 1 】
  ～老舗と呼ばれる名店には、それに足る理由やドラマがある～
  老舗の町中華物語
  
  【 巻頭特集 2 】
  ～名物料理が待つ、あの店へ～
  通いたくなるあの店の逸品
  
  【 企画 1 】
  ～名店集うあの聖地へ出かけよう～
  大阪町中華の聖地
  天満・天神橋/本町・堺筋本町/上本町
  
  【 企画 2 】
  ～老舗・個人店・チェーン店・ご当地中華まで、多彩な店舗が集結～
  大阪町中華激戦区“梅田”に潜入！
  
  【特別企画】
  ～中華×カツ丼？～
  ＣＫＤ（中華風カツ丼）の魅力
  
  【 メニュー別カタログ 】
  ～必食のパリ！ モチ！ ジュワ！～　餃子
  ～飯をかっこむあの快感～　炒飯
  ～旨辛とシビ辛に至福の悶絶～　麻婆豆腐
  ～飢えた胃袋に料理×メシ～　定食
  ～今日も食べたい三位一体のうまさ～　麺
  ～魅惑のオンザライスなる世界～　丼＆飯
  ～呑むにも喰うにもこの一品～　一品料理
  
  【 巻末 】
  大阪の町中華 エリア別INDEX
  

大阪の町中華【2023年度版】（ぴあ） [電子書籍] の商品スペック