注文をまちがえる料理店（あさ出版） [電子書籍]

注文をまちがえる料理店（あさ出版） [電子書籍] の 商品概要

• 「注文をまちがえるなんて、変なレストランだな」
  きっとあなたはそう思うでしょう。
  
  私たちのホールで働く従業員は、
  みんな認知症の方々です。
  ときどき注文をまちがえるかもしれないことを、
  どうかご承知ください。
  
  その代わり、
  どのメニューもここでしか味わえない、
  特別においしいものだけをそろえました。
  
  「こっちもおいしそうだし、ま、いいか」
  そんなあなたの一言が聞けたら、
  そしてそのおおらかな気分が、
  日本中に広がることを心から願っています。
  
  ――「注文をまちがえる料理店」に掲げられたステートメントより
  
  
  ２０１７年６月。
  日本のみならず世界中の話題をさらった
  レストランがありました。
  
  その名は「注文をまちがえる料理店」。
  
  接客をするのは“認知症を抱える人”。
  まちがえることを受け入れて、
  まちがえることを一緒に楽しむ。
  この不思議であたたかいレストランの
  ものがたりを１冊にまとめたのが本書です。
  
  Ｉ部ではこのレストランで
  本当にあったお話(物語)を、
  ＩＩ部ではこの企画の発起人である
  小国士朗氏による解説ならびに
  レストランにかける思いを掲載しています。
  
  忘れちゃったけど、まちがえちゃったけど、まあいいか。
  
  
  ■目次
  
  ●Prologue 「注文を間違える料理店」ができるまで
  
  ●第Ｉ部　「注文を間違える料理店」で本当にあったものがたり
  
  ●第II部　「注文を間違える料理店」のつくりかた
  
  ●Epilogue　「注文を間違える料理店」のこれから
  
  
  ■著者　小国士朗
  「注文をまちがえる料理店」発起人
  テレビ局ディレクター。
  1979年生まれ。東北大学卒業後、2003年に某テレビ局に入局。
  2013年に心室頻拍を発症。
  テレビ番組を作るのが本当に大好きで相当なエネルギーを注いできたが、
  それを諦めなければならない事態になり、一時はかなり悩み落ち込む。
  しかし、「テレビ局の持っている価値をしゃぶりつくして、社会に還元する」
  というミッションのもと、
  数々のプロジェクトを立ち上げ、
  いつしか局内でもテレビ番組をまったく作らない、
  おかしなディレクターとして認識されるようになり、
  ついには専用の部署までできることに。
  「注文をまちがえる料理店」はとある取材時に思いついたことを形にしたもの。
  好物はハンバーグとカレー。
  

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