50歳からのひとりごはん 少量・手抜き料理で生きていく！（集英社） [電子書籍]

50歳からのひとりごはん 少量・手抜き料理で生きていく！（集英社） の 商品概要

• 「家族ごはん」を卒業し、「ひとりごはん生活」となった料理家が提案。
  ひとり分の簡単料理で「無理せず、今の自分にちょうどよいものを食べていこう」
  
  50歳を超えると日々の食事と食事づくりに変化が訪れる。子育てが終わり、ひとりごはんが日常となった著者も同様だった。「食べられる量が減った」「つい作りすぎて余らせてしまう」「３食作るのが面倒」「自分の料理に飽きた」。様々な悩みが生じ、今までのレシピをよりシンプルに、作りやすく工夫を重ねて、ひとり分の超簡単メニューを考案。
  
  ●目次より
  “職業・料理家”　私のリアルなひとりごはん
  ひとりごはんの基本形……最低これでいいと開き直る
  ひと皿炭水化物　ごはんの部　麺の部　パンの部
  ちょっとした添え物
  問題その１　食べられる量が減った！
  問題その２　モチベーションが上がらない
  問題その３　体をいたわりたい
  問題その４　たまにはちょっとだけ気分転換したい
  

50歳からのひとりごはん 少量・手抜き料理で生きていく！（集英社） の商品スペック