半日で作れる おせち お正月のごちそう～食べきり 本格 福を呼ぶ～（オレンジページ） [電子書籍]

半日で作れる おせち お正月のごちそう～食べきり 本格 福を呼ぶ～（オレンジページ） の 商品概要

• 大晦日でも間に合う　半日でつくれる手間なしおせちの決定版！
  年々激化するおせち商戦。せっかく高価なおせちを購入しても味が濃い、好みではないと 家族に不評で残ってしまった……などありませんか？　ならば家族が喜ぶ、家庭の味になじむおせちはいかがでしょうか？
  この本では、大晦日の半日あれば完成する2段の食べ切りサイズのおせちをご紹介。買い物リストとスケジュール表があるので、そのとおりにや れば無理なく作ることができます。
  おせち以外にも年末年始の来客時に使える肉のごちそうや、映える手まりずし＆押しず し、めでたいモチーフの飾り切り、出汁の取り方、〈めでたい〉おつまみなど充実の内容。 保存版の1冊です！
  
  《コンテンツの紹介》
  【１章】今どきおせちの基本
  
  半日で作る本格おせち
  煮しめ／伊達巻き／黒豆／栗きんとん／田作り／紅白なます　ほか
  
  もっと手軽にラクおせち
  レンチンで時短煮しめ／巻かない伊達巻き　ほか
  
  縁起かつぎの新定番おせち
  洋風松風焼き／錦糸卵のえびシュウマイ／中華風もち米シュウマイ　ほか
  
  【２章】みんなが喜ぶ肉のごちそう
  シンプルローストビーフ／香味みそチャーシュウ／うま塩ゆずチャーシュウ／塩麹チャーシュウ／鶏ハムのカプレーゼ　ほか
  
  【３章】新春を祝うめでたいおつまみ
  鯛の中華風カルパッチョ／えびの開きグリル ゆずみそ／れんこんの甘酢マヨサラダ／帆立てソテーのイクラのせ／生ハムと大根の紅白巻き／スモークサーモンとキャベツのミルフィーユ　ほか
  
  【４章】おせちの隣に華やかおすし
  花手まりずし／４種のスクエアモザイクずし／バット押しずし　ほか
  
  【５章】おせちの箸休めマリネ＆漬けもの
  きゅうりと塩昆布の重ねマリネ／えびとアボカドの重ねマリネ／長いものわさび漬け／きゅうりの鉄砲漬け　ほか
  
  ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
  

半日で作れる おせち お正月のごちそう～食べきり 本格 福を呼ぶ～（オレンジページ） の商品スペック