赤羽もり内科・腎臓内科式 腎臓病のレシピの教科書（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

赤羽もり内科・腎臓内科式 腎臓病のレシピの教科書（女子栄養大学出版部） の 商品概要

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  赤羽もり内科・腎臓内科がすすめるレシピをLINE配信したところ、
  「腎臓病になっても美味しい料理をあきらめなくても良いのだ」
  「安心して食べることができるようになった」と喜びの声が多数届きました。
  
  そこで、作りやすいレシピ151品と、腎臓に向き合うために必要な医療解説を加えて、１冊にまとめました。
  
  日々の記録や検査結果を記入できるCKDノートを活用して食事療法を続ける『力』が身につきます！
  

• 目次

  はじめに
  自分の腎臓に向き合う
  Part１　選んで作る献立の基本
  　腎臓をいたわる食事
  　基本の組み合わせ
  　主食をアレンジ
  Part２　主菜レシピ
  　豚肉のおかず
  　鶏肉のおかず
  　牛肉のおかず
  　魚のおかず
  　大豆製品のおかず
  　卵のおかず
  Part３　副菜レシピ
  　野菜料理１品分の目安をつけましょう
  　あえ物
  　煮浸し
  　サラダ
  　いため物・焼き物
  　煮物
  　減塩の浅漬け
  　芋料理
  　汁物
  Part４　主食レシピ
  　ごはん
  　パン
  　めん
  栄養価一覧つき料理さくいん
  CKDノート（家庭用）
  CKDノート（検査記録用）
  おわりに
  

赤羽もり内科・腎臓内科式 腎臓病のレシピの教科書（女子栄養大学出版部） の商品スペック