日本外食新聞 2024/1/25号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2024/1/25号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2024年1月25日号 目次】(全12ページ)
  表紙:◆外食産業を動かす人々/長岡商事 代表取締役社長 前川 弘美 氏
  2～3:東京・長岡商事 ●地元愛が地域救う● 飲食の力で叶う「街おこし」とは?
  4:串ではなく「かご焼き」で差別化 レインズIがZ世代向け焼き鳥新業態│APHDが事業部採算制で迅速経営を
  5:fun function×SIT FUNCTION 東京駅高架下に町中華×酒場の進化版
  6～7:課題が分からいない、誰に相談したら良いかでお悩みの飲食店の皆様 飲食店経営クリニック TEAMG
  8:6カ月連続で200万人超え ほぼコロナ前水準に回復
  9:ビール4社の2024年事業戦略出揃う ビール軸「飲酒体験」に重点
  10:トレタがノーショーに待った!!
  11:◆印束義則の繁盛店実況中継 第9回 "細かすぎる"インヅカナイト
  12:注目外食企業に、この人あり 右腕左腕 ひつじあいす店長・上松貴昭氏
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々/長岡商事 代表取締役社長 前川 弘美 氏 …1
  ◆～日常の"気づきの視点"を鍛えるセミナー～ 第9回 "細かすぎる"インヅカナイト 詳報(3) …11
  
  【オープン情報】
  bar comori/まぜそば ごち麺/ナナズグリーンティ …4,5,8
  

日本外食新聞 2024/1/25号（外食産業新聞社） の商品スペック