異国の味（集英社） [電子書籍]
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異国の味（集英社） [電子書籍]

稲田俊輔(著者)
価格：￥1,485（税込）
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フォーマット：
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出版社：集英社
公開日： 2024年01月26日
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異国の味（集英社） [電子書籍] の 商品概要

  • 日本ほど、外国料理をありがたがる国はない！
    なぜ「現地風の店」が出店すると、これほど日本人は喜ぶのか。
    博覧強記の料理人・イナダシュンスケが、中華・フレンチ・イタリアンにタイ・インド料理ほか「異国の味」の魅力に迫るエッセイ。

    【目次】
    まえがき　日本人と外国料理
    chapter１　中華料理
    chapter２　ドイツ料理
    chapter３　フランス料理
    chapter４　タイ料理
    chapter５　ロシア料理
    chapter６　イタリア料理
    chapter７　スペイン料理
    chapter８　アメリカ料理
    chapter９　インド料理
    chapter10 extra edition　東京エスニック
    あとがき　いつかの誰かの未知の味

異国の味（集英社） [電子書籍] の商品スペック

Cコード 0095
出版社名 集英社
本文検索 可
紙の本のISBN-13 9784087880977
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ファイルサイズ 4.2MB
著者名 稲田俊輔
著述名 著者

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