季語を食べる 地球の恵みを科学する（淡交社） [電子書籍]
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季語を食べる 地球の恵みを科学する（淡交社） [電子書籍]

尾池和夫(著者)
価格：￥2,200（税込）
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出版社：淡交社
公開日： 2024年01月26日
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季語を食べる 地球の恵みを科学する（淡交社） [電子書籍] の 商品概要

  • 本書は「食べる」ことに関連した100の季語に注目し、地球科学者としての視点から、食材となる動植物の生態、産地・生息の風土、生命の元となる海や土壌の地球規模の循環をはじめ、食物史、健康への効能、地元に根ざした企業、調理の様子、ときに原産の異国事情にまで筆を走らせる、文理の枠を超えた異色のエッセイです。句作に新鮮な視点を提供するほか、四季の移ろいを感じ、日本の食文化を考えたい方におすすめ。各項目末に掲載する秀句で余韻を味わってください。

季語を食べる 地球の恵みを科学する（淡交社） [電子書籍] の商品スペック

Cコード 0092
出版社名 淡交社
本文検索 可
紙の本のISBN-13 9784473045805
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ファイルサイズ 11.0MB
著者名 尾池和夫
著述名 著者

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