朝鮮半島の食(平凡社) [電子書籍]
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朝鮮半島の食(平凡社) [電子書籍]

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出版社:平凡社
公開日: 2024年03月04日
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朝鮮半島の食(平凡社) [電子書籍] の 商品概要

  • 独自の発展を遂げる韓国・北朝鮮の食文化の変遷を研究者の視点から読み解く。2022年度味の素食の文化フォーラム記録本。

朝鮮半島の食(平凡社) [電子書籍] の商品スペック

Cコード 0039
出版社名 平凡社
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紙の本のISBN-13 9784582839517
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ファイルサイズ 73.0MB
著者名 守屋亜記子
公益財団法人味の素食の文化センター
著述名 著者

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