食品安全検定テキスト 中級 第3版(中央法規出版) [電子書籍]
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食品安全検定テキスト 中級 第3版(中央法規出版) [電子書籍]

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フォーマット:
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出版社:中央法規出版
公開日: 2024年01月17日
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こちらの商品は電子書籍版です

食品安全検定テキスト 中級 第3版(中央法規出版) の 商品概要

  • 食の安全を科学の目で見る力を養い、より安全な食文化の創造に寄与する人材を育成するために発足した「食品安全検定」の公式テキスト。中級は、食の安全を脅かす要因の理解、安全・衛生管理の知識、法制度等を学ぶ。新たな知見や制度改正等をアップデートした第3版。

    ※本電子書籍は同名出版物(紙版)を底本として作成しました。記載内容は、印刷出版当時のものです。
    ※紙版とは異なる表記・表現の場合があります。また、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。

食品安全検定テキスト 中級 第3版(中央法規出版) の商品スペック

書店分類コード N500
Cコード 2047
出版社名 中央法規出版
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紙の本のISBN-13 9784805884287
ファイルサイズ 33.0MB
著者名 一色 賢司
食品安全検定協会
著述名 著者

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