日本外食新聞 2024/4/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]
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日本外食新聞 2024/4/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

価格：￥1,100（税込）
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出版社：外食産業新聞社
公開日： 2024年04月05日
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日本外食新聞 2024/4/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

  • 【2024年4月5日号 目次】（全12ページ）
    表紙：◆外食産業を動かす人々／めし処 ゑノゐ 店主 山下 義明 氏
    ２～３：外食ソリューションEXPO2023大阪セミナー再録 クラマ計画・佐竹伸彦さん vs ノスケ・清原正晃さん ●前編● 既成概念ぶっ壊す経営が面白い!!
    ４～５：●特別インタビュー● ワタミ・渡邉美樹社長に聞く──ワタミはどこに行くのか？
    ５：ゼットンがハワイのSDGsフレンチ業態 《natuRe tokyo》都立明治公園に出店
    ６：居酒屋JAPAN 焼肉ビジネスフェア 2024 2025
    ７：RETOWN×JR西日本アーバン開発 明石のJR高架下に飲食施設
    ８：サッポロＬが和洋折衷新業態に挑戦
    ９：USEN・貴舩靖彦社長が語る 開業から退店まで一気通貫サポートとは
    １０：◆印束義則の繁盛店実況中継
    １１：吉野家が食器洗浄AIロボット実用化へ
    １２：sasaya山下さんが自己資金で 大阪・瓦町に「大人のめし処」

    【連載】
    ◆外食産業を動かす人々／めし処 ゑノゐ 店主 山下 義明 氏 …1
    ◆印束義則の繁盛店実況中継 87-(1)／東京・大山／《Naocino》 …10

日本外食新聞 2024/4/5号（外食産業新聞社） の商品スペック

出版社名 外食産業新聞社
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