がっつり！ 粉ものごはんの本（主婦と生活社） [電子書籍]

がっつり！ 粉ものごはんの本（主婦と生活社） [電子書籍] の 商品概要

• パン、うどん、お好み焼き、ピザ、中華まん……。
  とびきり簡単なレシピでお届けする、粉で作る主食が満載の１冊。
  
  もくじ
  【パート１】混ぜて焼くだけのカンタン粉もの
  ◎混ぜるだけのクイックパン（プレーン）
  ごろごろチーズと黒こしょうのクイックパン
  黒練りごま×黒ごまのクイックパン　ほか
  
  ◎おかずパンケーキ（すりおろしにんじんとパルメザンチーズ）
  にんじんパンケーキプレート（オイスターベーコンエッグ／プチトマトのマリネ）
  青のりパンケーキプレート（みそポテトサラダ／はちみつピクルス）ほか
  
  ◎溶かしバターで作るおかずスコーン（全粒粉）
  塩昆布とじゃこのスコーン／カレーとナッツのスコーン
  ビーフジャーキーと黒こしょうのスコーン／ラムレーズンとチーズのスコーン　ほか
  
  【パート２】発酵いらずのパンとこねないパン
  ◎発酵いらずの巻き巻きパン（明太マヨネーズ）
  しば漬けとハムの巻き巻きパン
  ツナキムチの巻き巻きパン　ほか
  
  ◎発酵いらずのおやきパン（炒め長ねぎ）
  おやきパンバリエ｜高菜とじゃこ／じゃがいもナッツ　ほか
  
  ◎丸めない早焼きカットパン（全粒粉）
  レーズンの早焼きカットパン
  早焼きカットパンのバーガーバリエ｜山賊焼きバーガー／ランチョンミートバーガー　ほか
  
  ◎こねないミニ食パン（プレーン）
  コーンのこねないミニ食パン
  
  ◎こねないフォカッチャ（プレーン）
  さきいかと黒こしょうのこねないフォカッチャ
  
  こねないミニ食パン＆フォカッチャでサンドイッチ｜焼きツナサンド／
  スモークサーモンと和風タルタルのサンド／なめたけカッテージチーズのサンド　ほか
  
  【パート３】フライパン焼きピザとナン
  ◎フライパン焼きピザ（のりのつくだ煮ソースと桜えび）
  みそきのこソースのピザ／アボカドと粒マスタードソースのピザ
  生ハムとごろごろトマトソースのピザ　ほか
  
  ◎フライパン焼きナン（プレーン）
  シナモンレーズンのナン＋トマトキーマカレー
  ガーリックナン＋えびの豆腐カレー　ほか
  
  【パート４】もちもちうどんとすいとん
  ◎もちもちうどん（釜揚げ）
  ぶっかけ冷やしうどん／きつねうどん
  根菜たっぷりみそ煮込みうどん
  
  ◎もちもちすいとん（いろいろきのこのみぞれ汁）
  けんちんすいとん／クリームシチューすいとん
  ほんのり和風のミートソースすいとん　ほか
  
  【パート５】お好み焼きとギョウザで“粉ものの会”
  ◎お好み焼き編｜THEお好み焼き／えびのお好み焼き
  ◎手作りギョウザ編｜手作りギョウザの皮／THE 焼きギョウザ／海鮮水ギョウザ　ほか
  

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