お手軽アウトドア燻製レシピ(マイナビ出版) [電子書籍]
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お手軽アウトドア燻製レシピ(マイナビ出版) [電子書籍]

小雀陣二(著者)
価格:¥1,018(税込)
ゴールドポイント:204 ゴールドポイント(20%還元)(¥204相当)
出版社:マイナビ出版
公開日: 2024年06月26日
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ご確認事項:電子書籍リーダーアプリ「Doly」専用コンテンツ
こちらの商品は電子書籍版です

お手軽アウトドア燻製レシピ(マイナビ出版) [電子書籍] の 商品概要

  • ※本商品は以前エイ出版から配信されていた商品です。
    燻製に興味はあるけれど、
    何日もかかる長い作業工程と手間がハードルと感じている方も多いでしょう。
    そこで、本書は時間と手間のかかる従来の燻製方法ではなく、
    できるだけ手を抜いて、簡単に燻製を作ることができる方法を提案します。
    保存性を考えるとさまざまな工程が必要不可欠ですが、
    作ったらすぐ食べてしまうと考えれば、複雑な手順を簡略化することも可能。
    誰でも簡単に作れる美味しい燻製の作り方を、
    肉、魚介類、つまみ、調味料の燻製に至るまで食材別に幅広く紹介します。
    自作した燻製はそのまま食べても美味しいものですが、
    もうひと手間かけるとさらに美味しい料理になります。
    本書には各種燻製のベーシックな作り方に加え、
    それぞれの燻製を活用したレシピも多数掲載。
    燻製の具体的な作り方のみならず、使い方も想定しやすい構成となっています。
    ※電子版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

お手軽アウトドア燻製レシピ(マイナビ出版) [電子書籍] の商品スペック

出版社名 マイナビ出版
本文検索 不可
ファイルサイズ 78.0MB
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著者名 小雀陣二
著述名 著者

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