ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本(主婦と生活社) [電子書籍]
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ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本(主婦と生活社) [電子書籍]

価格:¥1,100(税込)
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フォーマット:
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出版社:主婦と生活社
公開日: 2024年06月28日
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ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本(主婦と生活社) の 商品概要

  • ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2010年時点のものです。
    今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。

    長女・そよちゃんが生まれ、
    「この子が大きくなった時、何かを教えてあげることができたらなぁ」と思い、
    ぼちぼちはじめた、私の手ごねパン作り。
    今までいろんなパンを作ってきたけれど、
    最終的には、家庭で気軽に作れるパン、シンプルなパンに戻ります。

    私が作るパンは、どれもそのままほくほくとおいしく食べられますが、
    その生地を使って、バリエーションを広げたり、
    サンドイッチにして食べてもらいたいな、と思っています。
    身近な材料で、気がまえずに、
    自由に、楽しく作ってもらえるようなシンプルなパン。
    家庭にある材料で、気軽に作ることができるパン。
    背伸びした「おすましパン」ではなく、
    普段着感覚の、どこか家庭的な雰囲気がするパン。

    私がいちばん好きなのは、うちの家族も大好きな、ハイジの白パン。
    そういうシンプルで、おいしくて、
    家族が喜んでたくさん食べてくれるようなパンを作るのが、
    今の私の目標です。

    【1】ハイジの白パン
    はちみつ白パン/スライスアーモンドつき白パン/オレンジスライス/
    チョコチップ入り白パン/こんがり白パン(プレーン/黒ごま)プレート/
    チーズ入りこんがり白パン
    【2】ソフトベーグル
    お米ベーグル3兄弟/コーヒーべーグル/抹茶ベーグル/
    オレンジ&クリームチーズベーグル/チョコ&くるみベーグル/
    カレーベーグル/カレーチーズベーグル
    【3】かぼちゃパン
    かぼちゃパンの成形バリエーション
    【4】黒糖パン
    黒糖パンの成形バリエーション/黒糖くるみパンのクープバリエーション
    【5】フォカッチャ
    ローズマリーフォカッチャ/オリーブフォカッチャ/
    フォカッチャピザ(トマト&モッツァレラ)/フォカッチャピザ(ベーコン&アスパラ)
    【6】シナモンロール
    アーモンドクリームロール/あんこロール/コーヒーシュガーロール/
    シナモンロールのラッピングアイデア
    【7】おそうざいパン(ハム卵)
    ウインナロール/チーズたっぷりウインナパン/ちくわパン/お好み焼きパン/
    ポテサラ&ベーコンのカップパンプレートドライカレー&ゆで卵のカップパン/
    鶏のバルサミコ風カップパン/キッシュのカップパン
    【8】ふわふわドーナッツ
    ドーナッツのトッピングバリエーション/ココアドーナッツ/はちみつドーナッツ/
    あんドーナッツ/ベニエ風ドーナッツ
    【9】まるパン
    まるパンの朝食スープセット(1)(じゃがいもとほたてのスープ)/
    まるパンの朝食スープセット(2)(ひき肉とたっぷり野菜のスープ)

ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本(主婦と生活社) の商品スペック

Cコード 9477
出版社名 主婦と生活社
本文検索 不可
紙の本のISBN-13 9784391630480
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ファイルサイズ 65.7MB
著者名 堀江 典子
著述名 著者

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