人間栄養学とジャパン・ニュートリション（第一出版） [電子書籍]
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人間栄養学とジャパン・ニュートリション（第一出版） [電子書籍]

中村丁次(著者)
価格：￥1,540（税込）
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出版社：第一出版
公開日： 2024年07月02日
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人間栄養学とジャパン・ニュートリション（第一出版） の 商品概要

  • 多くの国々のリーダーが今日ほど「栄養は大切だ」と叫んだ時代はない。
    筆者はアフリカでネズミの干物を食べ、子どもたちにはパンダはなぜ笹の葉だけで生きていけるのかを話し、あらゆる場面で人間による人間のための栄養の在り方を、ジャパン・ニュートリションとして発信している。

    栄養の力で人々を健康に・幸せにすることに携わってきた筆者が、明治の富国強兵・殖産興業時代、戦後の深刻な低栄養時代から、現代の新たな栄養問題の軌跡を紐解く。

人間栄養学とジャパン・ニュートリション（第一出版） の商品スペック

Cコード 1047
出版社名 第一出版
本文検索 不可
紙の本のISBN-13 9784804114811
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ファイルサイズ 40.1MB
著者名 中村丁次
著述名 著者

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