飲食店経営 24年8月号（アール・アイ・シー） [電子書籍]

飲食店経営 24年8月号（アール・アイ・シー） の 商品概要

• 飲食店の経営者・店長・スタッフの皆様へ、飲食業界の最新のトレンドを深掘りしてお伝えします。注目企業のトップインタビュー、新業態レビュー、市場動向の分析から、ITツールや補助金の活用、労務管理といったテーマまで、飲食店が抱える課題解決に役立つ情報が満載です。
  
  目次
  今月の視点
  今月の表紙
  カフェ×〇〇で進化が加速　カフェ業界の新提案に迫る
  高校生採用の“マル秘ノウハウ”　飲食店経営の成否を分ける採用活動の成功方程式とは
  ポストコロナで注目の市場を大解剖　もんじゃ焼き業態のポテンシャル
  今月の注目
  成功している企業は何に注力したのか？　経営者の声から振り返る２０２４年上半期
  世界的な飲酒規制の流れが日本にも？　令和の飲み放題の今
  繁盛店を目指すなら優良なフランチャイズに加盟しよう！
  細かすぎる集客の視点
  飲食店の衛生管理で失敗しないために
  利益を出す計数管理のひみつ
  実力店長はここが違う！
  人材マネジメントの処方箋
  外食の“今”が分かる！データから把握するお客動向
  立地の応用
  補助金・助成金をもっと活用しよう！
  ホットインフォメーション
  編集後記
  

• 商品の注意点

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飲食店経営 24年8月号（アール・アイ・シー） の商品スペック