美しいトマトの科学図鑑（創元社） [電子書籍]
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美しいトマトの科学図鑑（創元社） [電子書籍]

松島依子(著者)、矢守航(著者)、矢守那海子(著者)
価格：￥1,980（税込）
ゴールドポイント：396 ゴールドポイント（20％還元）（￥396相当）
フォーマット：
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出版社：創元社
公開日： 2024年07月26日
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美しいトマトの科学図鑑（創元社） [電子書籍] の 商品概要

  • 「好きな野菜ランキング」では、かならず上位に顔を出す、みんなが大好きなトマト。本書の著者のひとりである矢守航・東京大学農学部准教授が、トマトの品種50種を選び、東大の農場で育て、うま味、酸味、季節と味の関係などの科学分析をおこないました。そしてなんと言ってもこの本の魅力は、みずみずしいトマトの写真です。茎や果実の「うぶ毛」まで見えるかわいく美しく精細な写真に読者が魅了されるのはまちがいありません。

美しいトマトの科学図鑑（創元社） [電子書籍] の商品スペック

Cコード 0045
出版社名 創元社
本文検索 不可
紙の本のISBN-13 9784422430584
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ファイルサイズ 84.9MB
著者名 松島依子
矢守航
矢守那海子
著述名 著者