管理栄養士のひたすら野菜の作りおきBOOK（エムディエヌコーポレーション） [電子書籍]

管理栄養士のひたすら野菜の作りおきBOOK（エムディエヌコーポレーション） の 商品概要

• 〈電子書籍版について〉
  本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。
  
  【野菜の作りおきがあれば、心も体も満たされる！】
  
  YouTube「食堂あさごはん」(チャンネル登録者数59万人）が人気の管理栄養士・中井エリカさんの「とにかく野菜をたくさん食べたい！」人のための作りおきレシピ集。
  野菜は食べたほうがいいのはわかっていても、なかなか作る時間がない！ というのが現実。
  でも、時間があるときに作りおきをしておけば、毎日のメニューを手軽に増やすことができ、日々の栄養バランスを整えることにつながります。
  本書は、「野菜たっぷりの主菜」が49品、「野菜が主役の副菜」が91品の合計140レシピを掲載。和食が多めのヘルシーなラインナップです。
  普通の野菜、普通の調味料で、簡単にすぐできる作りおきレシピは、野菜の作りおきレシピを増やしたい人、野菜を使い切りたい人、ヘルシーなレシピを求めている人にぴったり！
  管理栄養士ならではの栄養解説つきなので、健康が気になる人の献立づくりにも役立ちます。
  
  〈こんな方にオススメ〉
  ・野菜のレシピを増やしたい人
  ・野菜を使い切りたい人
  ・ヘルシーなレシピを求めている人
  
  〈本書の内容〉
  ■Part1 野菜たっぷりの主菜49
  ■Part2 野菜が主役の副菜91
  
  〈本書の特長〉
  ・レシピが見やすく、開きやすい装丁
  ・140レシピすべてに栄養解説付き
  
  〈プロフィール〉
  中井エリカ
  大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務し、献立やレシピ作成に従事。結婚・出産後は、フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発や栄養関連の記事の執筆を行うなど、幅広く活動。Instagramでは「簡単・おいしい・栄養満点」をモットーに作りおきレシピなどを投稿。YouTube「食堂あさごはん」でも料理に関する動画を中心に配信し、好評を得ている。著書に『野菜がおいしすぎる作りおき 管理栄養士の体にいいラクおかず184』『夜も食べたい。食堂あさごはんのレシピ』（ともに小社）、『栄養を捨てない料理術』（大和書房）、『「冷凍作りおき」で平日ラクラク! 食堂あさごはんの晩ごはん』（主婦の友社）、『体にいい！朝ラク作りおき弁当』（Gakken）がある。
  ■Instagram
  @erika_pyys
  ■YouTube「食堂あさごはん」
  youtube.com/@user-bb2tp3fi3k
  

管理栄養士のひたすら野菜の作りおきBOOK（エムディエヌコーポレーション） の商品スペック