体と心の疲れが消えていく「滋養食」（三笠書房） [電子書籍]

体と心の疲れが消えていく「滋養食」（三笠書房） の 商品概要

• 一晩眠っても疲れがとれない。頭がぼんやりしてやる気がでない。こんな体と心の疲れの正体――それは「内臓疲労」です。「腸」が疲れると、各器官に栄養が行き渡らず、体が疲れます。「副腎」が疲れると、ストレスに弱くなり、心が疲れます。ほかにも、胃、膵臓、肝臓……さまざまな内臓の疲れが、疲労のもとになるのです。本書は、疲労の根っこの部分、内臓疲労をスッキリと解消する「滋養食」をまとめた１冊。滋養食は、どれも即効性バツグン！　疲労回復・予防に効く最高の食事です。たとえば、・【スタミナ食】　　鶏むね肉　→「イミダゾ―ルペプチド」で脳が冴える！・【リフレッシュ食】 ワカメ　→「カリウム」で血液がサラサラに！・【デトックス食】 大根　→「イソチオシアネート」で免疫力アップ！今日の一食が、「疲れ知らずの体」をつくるのです！
  

• 目次

  はじめに　百寿食――１００歳になっても「疲れ知らずの人」の秘訣　　
  　　　　　　　
  プロローグ　滋養食――すべての「疲れ」は食事で消せる
  
  ・その「寝てもとれない疲れ」、内臓が弱っているからです
  ・「内臓疲労」――まずは腸の疲れをとりなさい！
  ・すべての不調は「滋養食」で回復できる！
  ・元気がモリモリ出てくる「３つの食材」――モリモリ３兄弟
  ・あなたの「内臓疲労度」をチェック！
  
  １章　　疲れない人は、何を食べているか？
  　　　　 ――「腸」に効く滋養食
  
  １　「腸の疲れ」がそのまま「脳の疲れ」になる
  ２　　結局、腸が元気になれば体も心も心配いらない
  ３　　慢性的な疲れには「納豆×ネバネバ食品」が効く
  ４　　便秘を解消する「モズク酢」は、腸リフレッシュ食　
  ５　　悪の元凶――活性酸素を「無毒化する食べ方」
  ６　　最強の抗酸化食材・トマトで「内臓のサビとり」をしよう！
  ７　　疲労に効く野菜は「色み」「苦み」「辛み」「香り」が強いもの
  ８　　疲れない人の食卓には、必ず「薬味」が１品ある
  ９　　高血圧予防――「お酢の効果」はわずか数日で現れる！
  10　「酢キャベツ」で腸内に「ヤセ菌」が増える！
  11　「食前キャベツ」で免疫力がみるみるアップ！
  12　　キノコ鍋――「２種類の食物繊維」が腸を強くする
  13　　足がむくんだら「ワカメの味噌汁」で毒出し！
  
  ２章　胃もたれ、便秘、高血圧など体の不調に即効！
  　　　　――「内臓」がよみがえる滋養食
  
  １　「胃もたれ」は大根おろしでスッキリ解消！
  ２　　朝食で「白い炭水化物」を控えることから始める
  ３　　しつこい疲れには「イワシ」が効く！
  ４　　二日酔いの朝は「シジミ汁」で肝臓疲労をとる　
  ５　　自律神経のバランスを整える「朝と夜の生活習慣」
  ６　　ホメオスタシス――体が発する「疲労のサイン」を知ろう　
  ７　　カルシウムは「マグネシウムと一緒にとること」
  ８　　更年期の疲れは「卵料理」で解決！　　
  ９　　オメガ３系――「細胞レベル」で疲れをとる油
  10　「スプーン１杯の亜麻仁油」で全身をリフレッシュ！
  
  ３章　これだけでストレスが消えていく
  　　　　――「心」が強くなる滋養食
  
  １　　理想的な腸内環境が「幸せホルモン」を増やす　
  ２　　腸が強い人は心も強い！
  ３　　心の疲れがとれる「お酒のおつまみ」とは？
  ４　「豆腐×カツオ節」が、ストレスで弱った心を癒す
  ５　　腸によい滋養食が「うつ病」を防ぐ　
  ６　「笑顔で食べる」すごい効能　
  ７　　心を満たす「スイーツの食べ方」
  ８　　ぬか漬け――「日本の伝統食」が「日本人の腸」に効く！
  
  ４章　疲れた頭がスッキリ冴える
  　　　　――「脳」が若返る滋養食
  
  １　「脳のＳＯＳ」が聞こえる人、聞こえない人　
  ２　　脳の疲れには「鶏むね肉」が意外に効く！　　　　
  ３　　ストレスから解放される「滋養時間」をつくろう　
  ４　「あまいもの」を食べると、脳が疲れる？
  ５　「イライラ→間食→さらにイライラ」というスパイラル
  ６　　あまいお菓子がアルツハイマー病リスクを高める
  ７　　疲れた脳のエネルギー補給には、「梅干し」１個が最高　
  ８　　ヒューリスティックの罠――脳がだまされる瞬間
  ９　「１日１リットルの天然水」で脳は若返る！
  ほか
  

体と心の疲れが消えていく「滋養食」（三笠書房） の商品スペック