考えなくていい 冷凍作りおき（ナツメ社） [電子書籍]

考えなくていい 冷凍作りおき（ナツメ社） [電子書籍] の 商品概要

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  疲れて帰宅した夜。
  献立を考えて、まな板と包丁を出して…
  なんて、しなくていいんです。
  
  ●冷凍作りおきって、こんなにラクなんです！
  忙しい毎日。
  お総菜の日や、外食の日があってももちろんいい。
  でも、家で食事を作る日だってありますよね。
  
  そんな時、冷凍庫に作りおきのストックがあれば、
  うんとラクになります。
  加熱前までの下ごしらえが終わっているから、
  食べたいときに加熱するだけ。
  献立や調理手順を考えなくてOK。
  あっという間に完成します！
  
  冷凍保存しているから、日持ちも抜群！
  冷蔵の作りおきが続かなかった人も、
  日持ちする冷凍作りおきなら、きっと無理なく続けられるはずです。
  
  ●冷凍してもおいしいレシピだけを厳選
  せっかく作ったのに、食べてみたらイマイチだった、という悲劇を避けるため、
  冷凍してもおしいく食べられる食材や調理法を厳選。
  冷凍や解凍のコツも紹介しています。
  
  本書で提案するのは、
  肉や魚に下味をつけて冷凍する「下味冷凍」と、
  肉や魚、野菜、調味料を合わせて冷凍する「半調理冷凍」です。
  
  「下味冷凍」は、その日の気分で焼いたり野菜と炒めたりと、アレンジもできます。
  肉も魚もふっくらジューシーで、シンプルに加熱しても、とびきりのおいしさです。
  
  「半調理冷凍」は、焼き鳥やビビンバ、トマト煮、回鍋肉、キーマカレー、えびチリといった、
  人気おかずを加熱する直前まで仕込んで冷凍したもの。
  当日、材料を切る、調味料をはかる手間は一切なく、
  家族が喜ぶ定番のおかずがすぐに完成します。
  
  ぜひ、冷凍作りおきを活用して、毎日のごはんづくりをラクしてください！
  

考えなくていい 冷凍作りおき（ナツメ社） [電子書籍] の商品スペック