ぼんご女将のしあわせおにぎり帖（イースト・プレス） [電子書籍]

ぼんご女将のしあわせおにぎり帖（イースト・プレス） の 商品概要

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  おにぎりの老舗名店「ぼんご」のレシピ本が誕生！
  
  ぼんご女将・由美子さんの知恵がたっぷりつまった、おにぎりとおかずのレシピ集です
  
  
  
  連日大行列がたえず、テレビや雑誌のインタビューでもおなじみの「おにぎり ぼんご」（東京・大塚）。
  
  本書はぼんごの右近由美子女将による、おにぎり54種類＋おかずのレシピ集です。
  
  レシピのほかにも、秘伝のお米の炊きかたやおにぎりの握りかた、ぼんごの誕生秘話などのコラムもたっぷり！
  
  
  
  ◎内容
  
  おにぎり54種類のレシピと豆知識
  
  おにぎりに合うおかずレシピ
  
  おにぎり具のアイデアアレンジレシピ
  
  おにぎり具の女将おすすめの組み合わせレシピ
  
  おにぎりの握り方 / お米の炊き方
  
  コラム（ぼんごについて・おにぎりについて　など）
  
  【目次】
  はじめに
  
  巻頭コラム（お米の炊き方／おにぎりの握り方）
  
  レシピ解説（おにぎり具材54種類／おかず16種類／具材のアレンジレシピ27種類）
  
  女将のコラム
  
  おわりに
  

ぼんご女将のしあわせおにぎり帖（イースト・プレス） の商品スペック